Sternekoch Nikodemus Berger und sein Souschef Tristan Russo verraten hier ihr Rezept für ein veganes Sandwich.

Berlin. Vijay Bans tritt in die Fußstapfen seines Vaters. Wie er und sein Team mit den Amrit-Restaurants Mumbai nach Berlin bringen.

Berlin. Diese Bar könnte in Berlin-Mitte zum neuen Lieblingsort werden. Was es dort gibt, wie es schmeckt, was es kostet.

Der Sternekoch muss aus wirtschaftlichen Gründen bei seinem Bistro ändern und beklagt das „schlimmste Jahr in meinem Leben“.

Berlin. Wein ist immer noch eine männliche Domäne. Doch es gibt sie, Sommelièren, die sich mit Begeisterung und viel Expertise dem Thema widmen.

Seit dem Herbst hat die legendäre Location wieder geöffnet. Was es dort gibt – und was nicht.

Das japanische Lokal übersieht man fast. Doch der Besuch lohnt sich. Es gibt einfache, aber gut zubereitete Speisen für kleines Geld.

Leoni Lencinas ist 29, Mutter und Betreiberin des Frühstückscafés „A never ever ending love story“ und leidenschaftliche Managerin.

Berlin. Jonas Zörner hat seit Februar die Geschicke des Zwei-Sterne-Restaurants im Hotel „Adlon“ übernommen. Wie sein erstes Menü schmeckt.

Der Frühling steht vor der Tür: Peter Lucht, Souschef in dem Luxushotel in Mitte, kreiert eine frische Vorspeise für die wärmeren Tage.

Berlin. Im März serviert der „Weinheuer“ in Tempelhof beim Morgenpost-Tasting fünf ausgezeichnete Weine und charakterstarke Käse. Das wird geboten

Berlin. Hier verbindet Essen Welten und Menschen. Warum dieses Restaurant nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit gelebter Integration überzeugt.

Sie sind Institutionen, wahren aber nicht nur das Alte. Traditionslokale bieten hausgemachte Küche und sind Treffpunkte für Jung und Alt.

Patrick Ziegert und Felix Klawitter bereiten eine vegane Suppe zu, die viele rote Elemente enthält und in der Menge auch für eine Party ausreicht.

An dem Stand von James Doppler werden köstliche Burger und Fritten serviert – und das zu einem bezahlbaren Preis.

Berlin. Die Fastfood-Kette kündigt Wachstum an. Ein neuer Store soll am Leopoldplatz eröffnet werden. Doch bei der Eröffnung am Mittwoch hakte es.

Lange hat Holger Zurbrüggen die Räume am Spreeufer 2 bespielt. Eine Prise Asien war immer dabei. Nun hat Hoa Vit Vu dort sein zweites Lokal eröffnet.

In der Trattoria „Senza“ können Menschen mit Unverträglichkeiten unbeschwert schlemmen. Der Besitzer ist selbst betroffen.

Berlin. Bis zu 800 Menschen passen in das riesige Asia-Restaurant. Das Prinzip: Essen, so viel man will oder kann – aber nur in einer bestimmten Zeit.

In loser Folge stellen wir Berlins Sterneköche vor. Heute: Micha Schäfer, Küchenchef im „Nobelhart & Schmutzig“ am Checkpoint Charlie.

Florian Peters verrät sein Rezept für einen großen Klassiker der Frühstücksküche: „The Cord French Toast“. So wird‘s gemacht.

Berlin. Beim Morgenpost-Menü Veggie im März zeigt das Wirtshaus in Mitte, dass man auch etwas von vegetarischen Gerichten versteht. Diese Gänge gibt es.

Manche Restaurants sind Investments, in anderen schuftet die ganze Familie, um für eine einzigartige Atmosphäre zu sorgen. Eine Auswahl.

Berlin. Der Drink Sentia verspricht einen Rausch ohne Reue. Der Erfinder will die Welt vor Alkohol retten. Wir haben getestet, ob es wirkt.

Der einstige Sternekoch kreiert ein frühlingshaftes Fischgericht aus der Wildlachsforelle. Raffiniert wird es durch rote Bete und Buttermilch.

Beim Morgenpost-Menü im März serviert Küchenchef Florian Peters aufwendig produzierte Gänge mit intelligentem Tiefgang.

Das Restaurant auf der dunklen Seite des Potsdamer Platzes verspricht mediterrane Gerichte mit orientalischem Twist. So schmeckt es.

Das italienische Restaurant in Schöneberg existiert bereits seit mehr als 40 Jahren und begeistert weiter mit seinen Klassikern.

Bratwurst, Salami, sogar Hot-Dog-Würste gibt es auch aus Brandenburger Wildfleisch. Auch manches Restaurant setzt auf das Fleisch vom Jäger. Ein Überblick.

Shoshanna Hillmann-Breuer und Matthias Hillmann habe sich am Varziner Platz einen Traum verwirklicht. Was es in dem Geschäft gibt.

Berlin. Tim Raue eröffnet ein Restaurant im Berliner Fernsehturm. Doch jetzt muss der Termin verschoben werden. Das sind die Hintergründe.

Entdecken Sie Berlins trendige Frühstückslokale – von hausgemachten Delikatessen bis zu exotischen Bowls.

Ein Tag der Blumenhändler? Egal, zum Valentinstag darf es gerne etwas romantisch sein. Hier kann man mit viel Liebe in Berlin essen gehen.

Die Küchen von Johanne Nußbaumer und Josita Hartanto könnte nicht gegensätzlicher sein. Was die beiden Power-Frauen trotzdem miteinander verbindet.

Spitzenkoch Florian Glauert aus dem „Heritage“ kombiniert würzigen Ziegenkäse mit roter Bete und Lakritze. So wird es gemacht.

Von der Kaffeekirsche bis Getränk in der Tasse: Berlins Kaffeeröster leben Kaffee und machen den schwarzen Aufguss zu einem entschleunigten Genuss.

Wärme im Winter: Lukas Hackenberg präsentiert eine Maronen-Apfel-Suppe mit Zwiebel-Püree, Orangenschale, Rosenkohl und Harissa-Walnüssen.

Das „Atlas“ in Kreuzberg ist tagsüber bei jungen Menschen mit Notebook beliebt. Abends übernehmen die Älteren das gemütliche Bistro.

Berlin. Die Zahl der Fleischereien ist in Berlin um 75 Prozent zurückgegangen. Und die verbleibenden bilden kaum noch aus. Zwei Ausnahmen im Porträt.

An der Kantstraße hat das nächste italienisch-japanische Restaurant eröffnet. So schmeckt die Fusion aus Mittelmeer und fernem Osten.

Vincent Garcia lädt im Februar in sein Restaurant „Pastis“ und serviert fünf exzellente Weine sowie raffinierte kleine Gänge, die pures Frankreich sind.

Berlin. Die legendäre Kneipe in Berlin-Charlottenburg wird wiederbelebt: Der Ex-Chef des Reinhard's kündigt eine besondere Kooperation an.

Erst seit ein paar Monaten hat die neue Bar geöffnet, doch schon jetzt ist klar: Dort muss man einfach hingehen. Warum das so ist.

Berlin. Suppen sind Seelentröster, zugleich sättigend und gut bekömmlich. Die Auswahl ist groß – und köstlich. Hier gibt es das flüssige Glück.

Berlin. Schwarz, Grün, Weiß, Früchte und Kräuter: Tee ist ein Universum für sich. Wo sich die klassische Tea Time am besten zelebrieren lässt.

Berlin. Berlins einziger Drei-Sterne-Koch Marco Müller leitet seit 20 Jahren die Küche des „Rutz“. Das macht seinen Erfolg aus.

Direkt neben Karstadt gibt es jetzt sizilianische Köstlichkeiten von Pizza über Pinsa und Pasta für kleines Geld. So schmeckt es dort.

Der Nizza-Salat ist weltweit ein beliebtes Gericht. Peter Lucht vom „The Westin Grand Hotel Berlin“ präsentiert seine eigene Interpretation.

Berlin. Eine Reihe von Startups wollen mit neuen Fleischalternativen den Markt aufmischen. Mehrere Berliner Gründer setzen dabei auf einen Pilz.

Berlin. Am Kurfürstendamm in Berlins City West eröffnen immer mehr angesagte Läden. Social Media spielt dabei eine wichtige Rolle.

Berlin. Das Borchardt gilt als bekannter Promi-Treff. Nun bringt das Edellokal in Kooperation mit einem Modelabel eine eigene Kollektion raus.